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 産地の個性のが楽しめるストレートコーヒーが大好き！農園ごとに異なる味わい「キャラクター」が次々と発見出来るから。でも、時々ブレンドが飲みたくなる時がある。そう。チョットまったりとしたい時かな。。。
そんな時に飲むコーヒーはこれがオススメ！
イルガチェフェの優雅で個性ある香りはしっかりと存在しているのに、ストレートには味わえない、円やかで甘い風味と奥行きのある味わいが楽しめます。
ブレンドって価格を抑える為に作るイメージが強いですけど、本来はストレートには出せない、奥行きのある香味造りが醍醐味なのですっ。
ブラジルの深煎りをチョッピリ入れるだけで、ピーチ、ナッツ、チョコ、樹皮のような香りが複雑にかつ絶妙に絡み合い、豊かなコクまで産まれるんですのも。
優雅で個性溢れる香りは、
日頃の疲れた心と体を癒してくれるはず！ |
なごみブレンド (深煎り)
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| １目瞭然！ ひとめで分かる香味表！ |
| 酸味 |
★★★★★★★★★★ |
微かに感じる上品で優しい酸味 |
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| 苦味 |
★★★★★★★★★★ |
口の中に広がるやさしく心地よい苦味 |
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| 香り |
★★★★★★★★★★ |
シナモンやナッツ、チョコを思わせるような複雑で個性的な香り |
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| コク |
★★★★★★★★★★ |
透明感があり、軽やかで軽快なコク |
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| 後味 |
★★★★★★★★★★ |
爽やかで透明感があり綺麗な後味 |
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エチオピアの個性的な香りは、シナモンの入ったペストリーや、酸味のある良質なチョコレートに相性抜群！フルーツたっぷりのパウンドケーキやチョコレート菓子にもオススメです。
ドリップ、コーヒープレス、サイフォン、パーコレーター等で美味しく楽しめます。しっかりとした苦味がありますので、ミルクやシュガーの相性もGOOD。個性的な香りのあるエスプレッソやサッパリとしたアイスコーヒーとしても。
エチオピア・ブラジル
※季節や豆の状態により、配合・品種が異なる場合がございます。 |
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