風の向こうへ

こんにちは。ほろにが従業員のMASTERです。

梅干しの干すタイミングを今か今かと待ち続ける戻り梅雨の日々。皆さんお元気でしょうか?

本日は、先日入荷しました、カフェインレスのコーヒーを試飲しながら、販売のページを作成いたしております。

エアコンを付けて、足専用の扇風機に右頭上からの扇風機に、左頭上も扇風機と3台稼働し、かなり変人っぽいですが、それくらい書類作業は苦痛でならない。

嫌で嫌で嫌ではあるが、外で働く場所も無いので仕方あるまい。まぁ、働かないという選択肢もあるのだろうが、内に秘めた目標があるので実現するまでは逃げる訳にはいかん。

今回のカフェインレスは、絶品のペルーをドイツで加工しました。まずはサンプルローストバイ!

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そして今回は、超臨界二酸化炭素抽出というプロセスを優しく説明する勉強をしたり、商品の紹介文に味わいの説明。

カートの設定に画像を切って貼って大きくしたり小さくしたり。説明文を変えてまた写真を大きくしたり小さくしたり。。。

接客をしながらですが、8時間以上もかかり何とかたたき台が出来上がった感じです。

後は、商品ラベルに店内のpopを作って印刷して、ラベルを袋に貼ってと一連の作業を一気に進めたいと思います。

今年のカフェインレスも非常に良い出来です。

特殊な加工の為、きちんと保存をしないと生豆がダメになります。

今年二年目という事で、データも少なく手探りの段階です。

そんな沢山のリスクがある商品ですが、現在存在するカフェインレスではトップレベルの味わいだと思います。

最高の状態でご紹介できるのが何よりも嬉しいです。