酸味系だね!

こん〇〇は!ほろにが従業員のMASTERです。
神戸の時は大丈夫でしたが、帰宅後にまたまた
リンパが腫れて、花粉症が酷くなっております-_-;

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カッピングの時は、気合で直るのが特技だたのですが、
今日は全然香味がわかりません・・・・。

コロンビアのコモディティコーヒーと、スペシャルティコーヒーの
違いは分かるのですが、産地の香味特徴が全くわかりません。
仕方がないので、初心に戻って、

あ!これ酸味系だようね!

こっちのコーヒーは苦味系だよ!

と、コーヒー通ごっこしてみました。

が、苦味や酸味しか味が分からないと、
コーヒーの楽しさが半減するのですね。
もったいない。頑張って快調ならねばなりませんね。

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