こんにちは。ほろにが従業員のMASTERです。

あれ！？いつもとコーヒーの味が違う！

コーヒーを飲んでそう感じる時があると思います。

ここで、人間性とか性格とかが垣間見えます。

一番多いのは、あれ！？何だか不味いな。あぁ、この銘柄か。私この銘柄好きじゃないのだな。もう買わないでおこう。とか、あの店は何だか不味くなったな。手を抜いたか！？と、豆や店の問題にする自信満々タイプ。

次に多いのが、あれ！？今日のコーヒーはあんまり美味しく無いなぁ。淹れ方がダメだったのかしら。という技術でカバーしようとする職人派タイプ。

最後は、あれ！？今日は何だか美味しくないなぁ。きっと体調が悪いのかしら！？食べ物の相性もあるよね。という納得派タイプ。

可能性は全てあるのですよ。豆が不味い場合もあれば、淹れ方がミスった場合もあり味覚が変な場合もございます。

特に、春先は花粉の影響を受ける人も多く、喉がイガイガしたりする場合も多くございます。

全てに言えるのは、今日のコーヒーは好みじゃない。

で、原因は何か？

つづく