こんにちは。ほろにが従業員のMASTERです。
ここ数日、初夏を思わせるような日差しになったりしており、アイスコーヒーのお問い合わせも沢山頂いております。
毎年、問合せがあるのでその前に告知をすれば良いのでしょうが、毎年同じミスを繰り返しております。申し訳ございません。近日公開です。
アイス系の味わいにつきましては最終段階まで決まっております。
あとは、商品を作ってホームページを作ってほろにが便りの文面やレイアウトして印刷してラベルの準備です。
ほろにが便りのA4の紙に体裁よくわかりやすく校正するのは非常に時間がかかる。
おそらく、半数以上の人が近くの文字のピントが合わない世代だ。これ以上文字も小さくは書けない。
仕事の内容では、ブレンドの配合をするのも、焙煎をするのもあっという間に出来るのです。それ以外の事務処理が膨大な訳でして、その裏側の処理がままなりません。
日記を書く時は、もう仕事が進まずに嫌になって気分転換に書いております。読んで頂いている方には申し訳ないが、行き詰っています。
店を完全に閉めて、通販専用の店にすれば効率は格段にあがります。
通販のお客様には通販の良さがあります。しかし、来店のお客様にはやっぱり通販では味わえない良さも沢山あります。
要は時間だ。どのように捻出して効率よく使うかにかかってる。
仕事に追われると、コーヒーを楽しむ事すらままならないのだ。
時間との戦いだが、一向に効率が上がらん。参ったな。