こんにちは。ほろにが☆パート従業員のMASTERです。

もうすぐ5月も終了となります。

6月よりコーヒーの出荷も水・木曜日をお休みさせて頂きます。

ご不便お掛け致しますがよろしくお願いいたします。

当店の定休日の水曜・木曜のいずれかはメインの焙煎日になります。

サブの焙煎日は金曜か月曜辺りで、在庫の様子をみながら調整しております。

その為、定休日の水曜日も木曜日も何だかんだとお仕事になります。

まぁ、私は趣味のようなもなので、あまり苦にはならないのですがね。

社長には十分な食事と休養を与えないと、出荷が出来ません。（ドナドナかよ！）

私は無休でも良いのですが、営業時間内は接客で時間を拘束されてしまうので、なかなか仕事が進まないです。

面白そうなアイディアも沢山あるのですがね。時間が足りないのが問題です。

6月より出荷が木曜日休みなので、もう少し時間管理に効率化をはかっ、魅力的なコーヒーをご提供出来るように頑張ろうと思います。

マンネリ化してきたので、スポット？気まぐれ？で、私用のコーヒーを作ってみました。

エチオピア・イルガチェフェのナチュラルに、ブラジルの豆をブレンドしております。

ブラジルは、セラード地区のマカウバデシーマ農園のブルボン種・樹上完熟ナチュラルを使用しました。

チョット個性的な味わいで面白いので、ご興味のある方にご案内出来たらなぁと思っております。

ブレンドは出来たのですが、ラベルやらHPのページの準備が出来次第リリースします。

いつまで販売するかはわかりません。機会がございましたらよろしくお願いいたします。

こんにちは。ほろにが☆パート従業員のMASTERです。

忘れたころにやってくる送料値上げのお願いの見積もり表。

あぁ、メンドクサイ。業績好調なんじゃないのかい。

生豆も高止まりだし、郵便振替の手数料は4月より約2倍になった。送料も再三値上げ要請があって今度は消費税でしょ。困りましたね。

運送業は社員に違法労働を押し付けることで業界のダンピングを行い、ホワイト企業がシェアを失い独占状態になったところで価格を釣り上げる。

かつ運転手さんは可哀想だ的な社会の空気を変えて容赦ない値上げですからね。

いやぁ、見事です。外国人がドライバ―として即戦力になるまでには時間がかかるし、ドローンもまだ時間がかかるでしょうね。

ネットでの販売は商圏が広がり魅力的な部分もありますが、これから参入する人はもう時代遅れですね。

当店は華美な包装も宣伝広告も付加価値を付けるような販売もしないでしょう。

なるべく利用しやすいように心がけますし、自分なら購入するかな！？と想像しながら値付けしてます。

避けては通れない送料・振込手数料・梱包資材。お世話になっているお客様の失望を買わないようには気を付けますが、厳しい時代になりましたね。