もう12月ですね。

いつもありがとうございます!
ほろにが おすみです*^_^*

息子との戦いの疲れがなかなか抜けず、
自分の体力・精神力の衰えをヒシヒシと感じている今日この頃。
今週は定期試験の答案が返却になるようなのですが、
本当どうなっている事やらε=(´o`;)

さて、いよいよ師走。何かと慌ただしい時期ですね。

毎年楽しみにして下さっているお客様が多いので大変心苦しいのですが、
今年はいろいろな事情を鑑みて、福袋販売はお休みさせて頂く予定です。

通常販売しているコーヒー達も、福袋にお入れしているものに引けを取らない
逸品ぞろいですので よろしくお願い致しますo( _ _ )o

考えて見れば、年末年始をゆっくりと過ごしたことがありません。
息子を初詣に連れて行ったことも無いし、
食事を作ったり食べる時間もまともに取れないので
ほろにがのお正月は一年で一番手のかからないジャンクフードばかりでした。

考えてみたら開店以来、お店を2連休以上休んだ事ないかもσ(^_^;
年末は4連休になっていても福袋の準備で実質の休みはゼロでしたので、
今年の年末年始は、ちょっとのんびりと美味しいものでも食べながら過ごしたいと思います。

最近日記もおさぼり気味で掲載が遅れてしまいましたが、
大変ありがたいことにお客様よりプレゼントを頂きました。

まずは素敵なバラの花束♪常連のN様より
早速お店に飾らせて頂きました。

フリルが素敵なシクラメン鉢はT様より
シクラメンは意外と温度管理が難しいので、気合を入れて大切に育てようと思います*^_^*

毎日少しづつ少しづつ食べるものだけど、一気に食べてしまいたいヽ(°◇° )ノ
冬のシュトーレン。どんなコーヒーにも合うんだなぁ。。

本日いただいた今話題の高級食パン「よう治」
明日の朝、早速ご馳走になりたいと思います♪
お供のコーヒーは、何にしようかな (・-・*) ヌフフ

ココには載せきれませんがその他にもお菓子やパン、カレンダーなど本当に沢山の物をいただいております。
素敵なお客様に恵まれて、ほろにがは本当に幸せなお店です。
皆さま、本当にありがとうございます(*^ ^)(*_ _)ペコリ

新たな戦い

いつもありがとうございます。
ほろにが おすみです(*^-^*)

今週も定休日の水曜日は二人で資材置き場に出かけてまいりました。
お天気があまり良くなかったので、畑と敷地の観察で終了することに。

畑の方はこんなごく簡単なビニール紐と除草シートを使っただけですが、
イノシシは賢いので普段と違う何かを感じたのか、今週は畑の被害もなく
敷地にもあまり足を踏み入れていなかったように感じられました。

ただイノシシ対策としてパトランプを設置したり、嫌がるにおいなどを撒いても
慣れてきて実害がないと分かるとイノシシは平気でまたやってくるようなので、
来週には様子を見て網でもかけられたら良いなと思っています。

畑以外にも植物や球根なども食べられるので、
本当は敷地の外周にフェンスでも建てたいところですが、
敷地はいびつなうえに高低差もかなりあるので、
外注したらビックリするような請求額になっちゃうだろうな( ;∀;)
マスターと二人で地道に対策していくほかありませんね。

このようにイノシシとの抗争は静かに進んでいますが、おすみはこの一週間
身近な勢力との新たな戦いをしていました。

それは我が息子!
今週木曜日と金曜日 定期テストというのに全く勉強しない( ̄_ ̄|||)
言いたくないけど来年は受験生だし。とついついガミガミ言っちゃって
糠に釘のような対応の息子に勝手に疲れていましたε=(´o`;)
そんな時には「秋のフレンチ」などを普段は控えている砂糖を入れて
甘~いカフェオレにして気分転換をはかったりしています。

秋のフレンチはまもなく販売終了になりますので、
ご希望の方はお早めにご注文くださいませ(*^ ^)(*_ _)ペコリ

秋も随分深まってまいりました。

紅葉のグラデーションが美しい!

全面抗争勃発!?

いつもありがとうございます。
ほろにが おすみです(*^-^*)

さて今週も「資材置き場報告」という事で
定休日は二日間とも資材置き場に行ってまいりました。

雑草との戦いが一段落したと思っていたのですが、
今度はイノシシとの全面抗争が勃発(T△T)

普段は物静かでおしとやかな??おすみですが、
さすがにこの光景を見た時には

「チクショウ~。やられたぜΣ(゚Д゚)」とつぶやいてしまいました。

今まで何とか気づかれずに済んでいた畑に被害が!

大根を4本齧って食べてました・・・・・。

短い方の下は地面に残されていたのですが、もちろん廃棄。
一本だけ抜いて綺麗に食べてくれれば良いものの、
あっち齧りこっち齧りじゃぁ 困っちゃいますよねε=(´o`;)

さらに被害は大根だけにとどまらず、ほうれん草食べられてる!

しかも驚いたことに、春菊の畝に一本だけ混じってしまったほうれん草は
上手に食べてるのに春菊は全く食べていない。

どうやらイノシシは春菊などのキク科の植物や
パクチーにはあまり興味が無いらしい。

取りあえず応急対策としてビニールひもを張ってきたのですが、
二日目確認すると 畑の周りを歩いた形跡がしっかりと残っていました。
しばらくはイノシシも警戒すると思いますが、
次回の定休日には獣害よけの網も張ろうかな?と考えています。

せっかく植えたのに、イノシシのえさになるのも
悔しいですものね!

身近にも秋が。
モクレンが綺麗に紅葉していました。

今日も沢山のご来店、誠にありがとうございました。
今週末は三連休という方も多いのでしょうか?
ほろにがは、休まず元気に営業しておりますので
お時間のございます方はぜひお越しくださいませ(*^ ^)(*_ _)ペコリ

13日の金曜日

いつもありがとうございます。
ほろにが おすみです*^_^*

お久しぶりの日記更新で申し訳ございません( ;∀;)
本日作業をしながらラジオニュースを聞いておりましたら
「本日13日の金曜日は・・・。」と流れてきて
あ!今日は13日の金曜日なんだ。とちょっと幼少時代を思いだしました。

小学生の頃、13日の金曜日というだけで朝から学校中が大騒ぎだったのは、
おすみが通った学校だけでしょうか。
金曜ロードショー等で「13日の金曜日」のホラー映画を見た日には
自宅のトイレに行くのも怖かった覚えがあります。
どう考えても自宅にジェイソンがいる訳も無いのに、
ビビりながら移動していたものでした(^^*ゞ ポリポリ

世代間のギャップなのでしょうが、
平成生まれのうちの息子は「13日の金曜日」はちょっと良くない日。
といったイメージはあるようですが、映画も見たことが無いので
学校でも何事も無く過ごしているようです。

今は恐怖映像も特殊技術が凄すぎて、
本物なのか作りものなのか、さっぱり分からなくなっていますよね。
お化けや幽霊よりも何より怖いのは、
生きてる人間なんじゃないかな。とも思うこの頃です。

さて、今週も定休日は資材置き場整備に行ってきました!

畑を確認すると、イノシシの足跡がΣ(・ω・ノ)ノ!

足跡だけ見るとハート型で可愛いんですけどねε=(´o`;)

春にはタケノコをプレゼントしてくれる竹林。
正面は「モクレン」で右上は欅の木です。紅葉して綺麗。
右下にちょっと写っているマスター(ぜひ探してみて!)と
比べていただけると竹やモクレンの大きさが分かっていただけるかな?

つわぶきの花が満開に♪
茶色が多い季節の中、黄色い花が目を引きますね!

定休日の過ごし方

いつもありがとうございます。
ほろにが おすみです(*^-^*)

今朝はとても寒かったのですね。
お店のストーブを久しぶりに付けました。
ほんわりと暖かいだけで、ちょっと幸せですね。

さて今週も定休日は、雑用とお仕事をして過ごしました。
水曜日は定番の資材置き場のお仕事。

畑の作物も随分と収穫できるようになりました。
こちらは「ずいき」と呼ばれる里芋の茎です。

あくが強いので少し手間が必要ですが、美味しく食べられます。
今回は保存用に干す分と、湯がいて酢のものにする予定で収獲しました。

木曜日は焙煎釜のメンテナンス。
大きな部分はもちろんの事

細かいところまでピカピカに掃除します\(^_^ )

ちらりと写っているマスターの「モノタロウTシャツ」がポイントです♪
モノタロウTシャツは毎年図柄が変わり、値段もかなりお安いのですが、
すごく生地が薄い( ;∀;)ちょっと値段が上がっても良いから、
もう少ししっかりした生地だと嬉しいのですが。

メンテナンスが終わった釜は、なんだか嬉しそうに見えるんですよ(*’ω’*)
これからもみなさまに美味しいコーヒーをお届けできるよう、
焙煎釜共々頑張ってまいります!