|
こんにちは！ほろにが店長 おすみでございます＼(^o^)／
前回のメルマガは、新豆延期の為 突貫工事の麻袋プレゼント企画！
となりましたが、多くのお客様から応募があり少々びっくりしました(^^;ゞ
あの麻袋を何に使うのか！？ チョット不思議♪
ガーデニングや農作業に使ったり、
はたまた小麻袋に変身させたりと、可愛がってください！
で、
今回ようやく入荷致しました！ ＼(^o^)／新豆＼(^o^)／
第一陣は、タンザニア・ブラックバーン農園です♪
焙煎当日から２日までに、香りや味わいが変化してゆきますので、
この辺の香味を上手にお伝えできるか・・・。
これが一番難しいですねぇ。近所の福ﾅしたら、試飲しにきて
頂くのが一番お伝えしやすいのですが・・・・。
マスターのコメントでは、
「酸が綺麗だねぇ。」「何かハチミツのような酸だなぁ。」
ハチミツって言っても、くせの無いサラリとしたハチミツ。
レンゲじゃなくてアカシアっぽいね。
おすみ ：・・・・・。
ワカリニクイ(+_+) と優しくにゃんわりクレームを付ける。
マスター：大きなカテゴリーでは、ヨーグルトのような乳酸では無いでしょ！？
果実っぽい酸味。リンゴやスグリ・柑橘系の酸味だね。
とは言え、ハッサクの様なシャープな酸でもないね。
おすみ ：スグリの酸って言っても・・・・。
マスター：カシスやカーラントの方が伝わりやすいかな？
おすみ ：スグリ＝カシス＝カーラントなの？
マスター：赤・黒・白イロイロあるけど、大体一緒じゃない？
おすみ ：どこでそんなの食べるの？
マスター：近所の土手。他はホームセンター。
おすみ ：土手に生えてるの？ホームセンターって犯罪じゃん！？
マスター：まぁ。詳しく言えば犯罪かな。プチ犯罪。
おすみ ：詳しく言わなくても犯罪です！
マスター：うん。ついつい手が出ちゃうんだよねぇ。
おすみ ：・・・・・・で、味の説明はどうすんのよぉ。
わかり易く・嘘・偽りなし・それでもって
練馬の叔父さんもお母さんも共感出来るもの！
マスター：「ついつい手が出る美味しさ ブラックバーン！」
おすみ ：おい！マスター 売る気ねぇべ！
マスター：長期販売だから、そのうち売れるよ。焦るなよ。
今年のタンザニア良いコーヒーだからねぇ。
売れなきゃ俺が飲むよ。
おすみ ：だって今月の豆代が！そんなに素晴らしいんだったら、
積極的に販促しなさぁい！ マスターがんばれぇ～～！
こうして、マスターとおすみの一日は終わります・・・(+_+)
こんなテンション低いメルマガで良いのか！？
もっと、精製方法や品種をご説明するはずでしたが、
詳しくはＨＰにてご紹介します！
http://www.horoniga.com/ トップページからお入りください♪
ぜひ・ぜひ！味わって見てください！
深煎りコクのあるのに後味スッキリコーヒーですよぉ。
では。では。ほろにが店長 おすみでした。
最後までお付き合い下さいましてありがとうございましたo(^o^)o
次回のメルマガは、オークションのブラジルです！
お
た の し み に ＼(^o^)／ |
Top 
