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こん○○は！ほろにが店長 「おすみ」でございます§^_^§
久しぶりのメルマガになってしまいましたが、
皆様 お元気でお過ごしでしたか？？
ほろにがでは一家揃って夏風邪に見舞われてしまいました。
おすみが治りかけの時にマスターが重症で、
マスターが治りかけのときに、おすみがダウン・・・。
そぉんな訳でご紹介したい豆が、結構溜まってしまいました！
これから食欲の秋にかけてジャンジャン・バリバリ！？
皆様にご紹介したいと思っております。
そっさく今回ご紹介させていただく商品は
「コスタリカ・Limites農園」
家族経営の非常に小さなな農園で、
今年は50袋しか生産されていない貴重品です。
標高1550ｍウエストバレー地区で、フルウォッシュト精製。
アフリカンベッドと呼ばれる棚の上で、
じっくりと天日乾燥された商品です。
コスタリカ視察の時エクスポーターのデリカフェで、
マスターがカッピングの上、購入を決意したコーヒーですo(*^^*)o
最高級の生豆を扱う彼らが、最も素晴らしいコーヒー生豆を
「ブティックコーヒー」と称していますが、この農園は
その中でも飛び切り評価の高い豆ですっ！
プロ中のプロのエキスポーターが選んだ逸品。
彼らの評価は下記の通りです。
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まるでフランス産の希少なワインのようで、実に「小規模（petite）」、
「贅沢（boutique）」で、すばらしい「ブーケ」を有する。
カップの特徴は、ジューシーで甘いアシディティ、良好な複雑性があり、
アロマがよく、エキゾチックな感じがある。
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ジューシーで甘いアシディティってどんな香味？
エキゾチックな感じってどんな感じなのでしょうか！？
さぁ！皆さんぜひ体感してみませんか？
69キロ限定！ すんごく生豆高かったのですが、
マスターが現地買い付けた思い出の農園ですので、
初めてのお客様限定 お試しセットやマスターのお任せセット
でもバンバンご紹介させて頂きますので、是非・ぜひご利用下さいませ。
無くなり次第終了いたします♪
ブラジルの新たな農園も近日中にアップします。
端境期なのに素晴らしい香味です。お楽しみに♪
では。では。最後までお付き合い下さいまして、
誠にありがとうございましたo(^o^)o
ブラジルの新しい豆も入荷致しました。
急いでカゴを作っていますので、今しばらくお待ち下さいませo(*^^*)o
朝晩涼しくなってまいりましたが、
寝冷えしないようにお気をつけてくださいね！ほろにが店長おすみでした♪ |
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