|
こん○○は！ほろにが店長 「おすみ」でございます§^_^§
マスターが海外研修に行って、お世話になった農園のコーヒーが
まだ到着していません・・・。
っていうか、今頃船積みだそうです「(≧ロ≦)
アイヤー
4月の下旬には大丈夫と思っていましたが、
なんとも大誤算ですっ。ごめんなさい(^^*ゞ
こうなったらマスターの豆置き場から何か
メルマガ用の生豆を漁ってこなくては・・・・。
ってことで急遽エチオピアの豆をご紹介いたします。
そうそう。お正月の福袋でご紹介した、
イルガチェフェ産のナチュラルの豆です！
特徴的な味わいなので、覚えていらっしゃるお客様も
多いのではないでしょうか！？
最近この豆のお問い合わせを多く頂いています。
どうしても忘れられない香味らしいのですねぇ。
最初は、「おぉ。初めて味わう個性的で華やかな香り！」
なんてびっくりした感想が多いのですが、
イルガチェフェの甘いスパイスのような香りに
透明感ある味わいと、フルーティーな香りが複雑に絡み合い、
まるでフレッシュジュースのような味わいのコーヒーなのです。
正統派の味わいと言うよりは、クセになる味わいってやつですねぇ。
最初は「ん〜〜〜？」と思っていたのに、何故か恋しくなる味。
おすみが食べ物に例えるとすれば、
「ブラジルのソーセージ」とか、「ゴルゴンゾーラのパスタ」とか！！
そぉんな、魅力あるコーヒーなのですヽ('ー`)ノ
凄く良く出来た美味しいコーヒーですが、
個性的で華やかな《香》がありますので、
お客様の好みも分かれるようです。
しかし、マタリなどにあるアンモニア臭ではありません♪
フルーティーって言葉が一番合っているかも！？
Fermentation（醗酵）なんていう人もいると思います。
マスターの豆置き場からこっそり拝借ですっ。
05クロップ最終販売”20キロ”の売り切りです！
無くなり次第終了いたしますので、ご了承下さいませ。
是非ぜひエチオピア・イルガチェフェ/ナチュラルをお試し下さいませ。
詳細はＨＰ⇒http://www.horoniga.com/
※
ご好評頂きました、「マラウイ」中深煎りは、
4/23日に終了させて頂きます。
まだ試されていないお客様は是非お楽しみ下さいませ。
では。では。コスタリカ＆グァテマラの新豆は、
5月の中旬にご紹介できると思います♪ もうしばらくお待ち下さいませ。
それでは最後までお付き合い下さいまして、
誠にありがとうございましたo(^o^)o |
Top 
